Этот нехитрый рецепт я увидела в одной из телепередач и сейчас частенько готовлю к завтраку. Продуктов совсем немного нужно, и готовятся, и выпекаются булочки быстро. Сегодня хочу поделиться этим рецептом с вами, мои дорогие друзья.

1. Подготовим продукты по списку. Включим духовку на 230* С.
2. Яйца вымоем и разобьём в чашу блендера.

3. Наливаем кружку молока.

4. Отмеряем муку такой же кружкой и просеиваем её в блендер. Всыпаем соль и сахар.

5. Взбиваем всё на средней скорости в течение трёх минут до однородной массы. Получаем тесто как на блины.

6. Разливаем по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма. Металлические формочки нужно немного смазать, а силиконовые – нет.

7. Выпекаем сначала 20 — 25 минут при температуре 230* С, затем – 25 минут при температуре 180 – 190* С.

8. Булочки получаются вот такой причудливой формы.

9. И с пустотами внутри.

10. Подаём к чаю с каким-нибудь наполнителем: вареньем, творожным кремом, плавленым сыром. Мои кушают, разрывая булочку и наполняя его какой-либо начинкой, хотя булочки вкусные и просто так.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 13.05.2015