Представляю вашему вниманию рецепт изумительного десертного блюда – нежную и очень вкусную блинную запеканку с грушами под сладким мягким одеялом из взбитых белков и орехов.
Такое лакомство готовлю чаще всего в выходные или праздничные дни, на завтрак или полдник, когда ко мне приезжают мои племянники-сладкоежки!
Грушевая начинка – самая любимая в моей семье. Если вы не любите груши, для начинки прекрасно подойдут яблоки, тыква или морковь (к ним можно добавить щепотку корицы для аромата). А также любой густой джем или варенье.
Важно блины брать несладкие, иначе блюдо может получиться слишком приторным!
- блины (20 см) – 6-7 шт.
- груша – 3 шт.
- масло сливочное – 1 ст.л. + 1 ч.л.
- пудра сахарная – 3 ст.л.
- белок – 2 шт.
- орех грецкий – 50 г
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 35мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Блины обычно беру заранее приготовленные. Когда их пеку, делаю двойную или тройную порцию, что не съедаем – замораживаю. Перед приготовлением просто размораживаю при комнатной температуре или в микроволновке.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Какая оригинальная запеканочка. Думаю, у нас блинчики не дожили бы до формирования в запеканку, с начинкой из груши были бы съедены сразу, в таком виде безусловно блюдо вкуснее.
Очень интересная и востребованная запеканка. Вызывает желание приготовить такую же вкусняшку.
Очень вкусная запеканка, заменит десерт.
отличный способ разнообразить всем известные блины )
необычно и наверняка очень вкусно
Красивая и оригинальная запеканочка
Интересный и доступный рецепт.
Из-за груши блинчики наверняка и сочными будут
Интересный рецепт, просто объеденье.