Эти блинчики готовятся довольно быстро. Их можно приготовить непосредственно перед самым приходом гостей. Таким образом и друзья, и домочадцы смогут насладиться тёплой выпечкой, а также получить массу удовольствия от еды.

Количество порций: не определенно
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 180 ккал / 100 г

мука пшеничная – 2,5 ст.
молоко – 500 мл
вода (крутой кипяток) – 1 ст.
яйцо куриное — 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч .л.
сахар – 1,5 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
масло растительное – 3 ст.л. (в тесто) + для жарки блинов

1.Муку с разрыхлителем просеять.

2. Яйца взбить.

3. Добавить молоко.

4. Добавить сахар и соль.

5. Небольшими порциями добавить муку.

6. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тесто получается по консистенции похожее на тесто на оладьи.

7. Сразу же в тесто вводим крутой кипяток.

продолжая перемешивать до однородности.

9. В конце, когда тесто уже готово, добавляем растительное масло. Ещё раз хорошо перемешиваем.

8. Жарим блинчики на хорошо прогретой сковороде, с двух сторон до золотистого цвета и румяной корочки.

Приятного Вам аппетита и вкусной Масленицы!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 15.03.2016