Очень любим блинчики и часто дома их готовим, делая разные начинки, и используем разные рецепты.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 625 ккал

 
молоко – 1 л
яйца – 3 шт.
сода – щепотка
соль – щепотка
3 ст.л. сахара
4 ст.л. растительного масла
1,5 ст. муки
растительное масло для жарки
Для начинки:
творог – 0,5 кг
1 яйцо
сахар – 4 ст.л.
ваниль
50 г сливочного масла для жарки

В молоко добавить яйца сахар и соль и хорошо перемешать, затем добавляем муку и мешаем чтобы не было комочков и потом добавляем масло,все перемешиваем. На горячую сковороду капаем немного растительного масла и жарим блинчики. Готовим начинку творог с яйцом сахаром и ванилью перетираем до однородной массы. Закручиваем блинчики и на разогретой сковороде с добавлением сливочного масла обжариваем блинчики с двух сторон.

В разрезе.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 03.03.2016