Рецепт, идеально подходящий к Масленице. Вкусные, сочные и превосходные блинчики!

Количество порций: 15
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 270 ккал / 100 г

молоко (домашнее) – 500 мл
мука пшеничная- 200 г
яйцо – 2 шт.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
сода – 0,33 ч.л.
сахар – по вкусу
соль – по вкусу
творог – 300 г
мед – 3 ст.л.
орехи – 50 г
изюм – 1 ст.л.
масло сливочное – 200 г

Приготовим тесто для блинов. Взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем подсолнечное масло и перемешиваем. Добавляем молоко и соду. Добавляем муку, пока тесто не наберет консистенции жидкой сметаны. Поджарить блины на сковородке на растительном масле.

Приготовим начинку для блинчиков. Взбить блендером творог, мед. Добавить тертый орех, изюм и ваниль.

Завернем начинку в блины и поджарим блины на сливочном масле до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Юляша
Рецепт опубликован 17.03.2016