Так случилось, что я совершенно не умею печь блинчики. Ну, не получаются они у меня, и все… Сходили как-то раз к моей бабушке на блины в Масленицу, муж попросил рецепт блинов и сам начал пробовать, учиться. Больше ничьих блинов не признаю, люблю своего мужа!
Количество порций: 8Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 450 ккал
молоко – 1 л
яйцо – 3 шт.
сода – 1 ч.л.
соль – на кончике ножа
сахар – 3 ст.л.
мука – 3-4 ст.
масло подсолнечное – 3-4 ст.л.
Взбиваем яйца, добавить сахар, соль, соду и взбиваем миксером. Добавляем кефир, молоко еще раз взбить. И затем постепенно добавляем муку. После того, как тесто готово, добавляем подсолнечное масло, также смазываем единственный раз сковороду для первого блина. Выпекаем.
Подаем со сметаной или с медом!
Приятного чаепития!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото alex.orobetz
Рецепт опубликован 15.03.2016
Не каждый мужчина будет стоять у плиты и жарить блинчики – молодец он у вас!
Да и наш дедушка тоже жарит блины и они у него вкуснее бабушкиных.
Предполагаю, что и вы унаследовали его кулинарный дар, Денис
Вкусные блинчики- кружевные и красивые.
Рецепт заинтересовал. Не готовила блины совместно на молоке и кефире.
Я почему-то предпочитаю готовить блины на густой домашней простокваше. Размешиваю, добавляю яйца, штуки 4,взбиваю с мукой и крахмалом. Такая вкуснятина в виде блинов получается.