Моя дочь большой любитель блинов, блинчиков и оладьей. Специально для нее я ищу новые варианты рецептов. Такие блинчики как по этому рецепту расходятся на “ура”.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 235 ккал / 100 г
Сливки 10% – 0,5 л
Мука – 2 ст.
Сахар – 4 ст.л.
Соль – щепотка
Сода – 0,5 ч.л.
Растительное масло – для жарки
Отделить желтки от белков. К желткам добавить сахар, соду, сливки, перемешать. Сюда же просеять муку, перемешать. Белки взбить с солью и добавить в тесто. Хорошенько вымесить тесто чтобы не было комков (я воспользовалась миксером). Тесто должно получится жидким. Сковороду слегка смазать растительным маслом. Тесто наливать половником (оно само растечется). Жарить до готовности на среднем огне.
Примечания к рецепту, советы по сервировке:
Блинчики получаются сладкие, поэтому подавать лучше со сметаной.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 18.03.2016
Отправка данных
Хорошо выглядят блинчики, нравятся сладкие блины со сметаной беру рецепт.
Молодец!
Блинчики на сливках тоже иногда готовлю.Блинчики получаются очень нежными.Хороший рецепт.
На сливках не готовила блинчики. Попробую.