Хочу предложить приготовить очень нежные дрожжевые блинчики с тушеными яблоками и клубникой.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 750 ккал

 
Молоко — 500 мл
Дрожжи прессованные — 10 г
Сахар — 3 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 4-5 ст.л.
Мука — 4-5 стаканов
Для начинки:
Яблоки — 200 г
Клубника — 100 г
Всё брала замороженное
Сахар — 100 г
Корица — 2 ст.л.
Сливочное масло — 50 г

В теплом молоке распустить дрожжи, добавить сахар, соль и всю муку, замесить тесто, чтобы не было комочков и оставить для подъема в 2 раза.
Когда тесто подошло, кладем яйца и растительное масло, хорошо замешиваемым.

Раскалить сковородку, смазать ее маслом.

Выпекать блинчики с двух сторон. Смазывать их не нужно, т.к. в состав начинки входит сливочное масло.

Для начинки в сковородке растопить масло, выложить яблоки и клубнику, тушить до полуготовности.

Добавить сахар и корицу,

тушить до полного растворения сахара и выпаривания воды.

Начинить блинчики, свернуть в трубочки.

Подать к столу. Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 14.03.2016