Мы любим блинчики, и я случайно нашла рецепт из блокнота, который очень нравится.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 440 ккал

мука – 2 ст.
желток – 1 шт.
белок – 2 шт.
вода – 1 ст.
молоко – 1 ст.
сода – 12 г
соль – 0,5 ч. л.
сахар – 1 ст.л.
для начинки:
творог – 200 г
сахар – 3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
изюм – 0,5 ст.
для соуса:
сметана – 1 ст.
желток – 1 шт.
корица – 1 ч.л.
мед – 1 ст.л.

Замесить тесто в блендере и испечь блины с одной стороны.
Сделать начинку с распаренным изюмом. Положить начинку в блинчики, свернуть трубочкой и уложить на смазанный маслом противень.
Сверху залить соусом и печь 20 минут в духовке.

Примечания к рецепту, советы по сервировке.

Полить блинчики медом слегка.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Yulya
Рецепт опубликован 10.03.2016