В моей семье очень любят выпечку, поэтому она является постоянным гостем на нашем столе. Самой простой для меня являются торты, особенно бисквитные. Единственное “но” – это крем или начинка. Кажется уже перепробовали практически всё, и любимые рецепты переприготовлены десятки раз. Хочется разнообразия. Поэтому приходится подолгу искать разные интересные варианты с учетом предпочтений моих домашних. Одним из таких кулинарных открытий стал бисквитный торт-мороженое “Магия”. Его можно приготовить и в жаркие летние дни, но я предпочитаю есть такое лакомство зимой с чашечкой горячего чая.

ДЛЯ БИСКВИТА:
мука – 160 г
сахар – 150 г
яйца – 5 шт.
разрыхлитель – 5 г
масло растительное – для смазывания формы
ДЛЯ НАЧИНКИ:
мороженое ванильное – 400 г
мороженое шоколадное – 120 г
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
какао  – 6 ст.л.
сахар – 6 ст.л.
масло растительное – 10 ст.л.
вода – 8 ст.л.
стружка цветная кокосовая – для украшения (по желанию)

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Можно поэкспериментировать с начинкой – заменить на мороженое с любимым вкусом или на домашнее.
Этот торт можно хранить в морозилке “до востребования”. Поэтому это отличный вариант для нежданных гостей.
Если у вас остался торт после чаепития – можете смело снова отправлять его в морозилку. Разогревать повторно не рекомендую. Перед употреблением нужно будет торту постоять при комнатной температуре около 30 минут (в осенне-зимний период).
Приятного вам чаепития!