Всем известны новогодние фрукты (мандарины, киви, банан), которые присутствуют на каждом столе. Чтобы не заставлять любимые фрукты попросту без дела лежать на полках супермаркета в ожидании приближения праздника, давайте вместе с вами приготовим нежнейший бисквитный рулет с киви и бананом. Лично мне именно данное сочетание фруктов с бисквитом нравится не только из-за пестрых красок и вкуса, которые, несомненно, придают эти потрясающие экзотические фрукты, но и то, что их можно купить в любом магазине круглый год. Моим друзьям и родственникам очень нравится этот бисквитный рулет, надеюсь, узнав секреты его приготовления, вы тоже порадуете им свою семью и друзей.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 380 ккал
мука – 200 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
молоко сгущенное – 1 банка
лимон – 1 шт.
банан – 1 шт.
киви – 1шт.
1. Чтобы бисквитное тесто получилось мягким и нежным, хорошенько взбиваем яйца с сахаром до белого цвета и однородной консистенции. Добавляем в него просеянную муку, сгущённое молоко и цедру одного лимона.
2. Готовое жидкое тесто выливаем на противень, застеленный промасленной пергаментной бумагой. Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов 15 минут.
3. Тем временем занимаемся начинкой. Лимон без цедры очищаем от белых волокон, вынимаем косточки, нарезаем подготовленный лимон и измельчаем его с сахаром.
4. На горячий бисквит выкладываем перетертую лимонную смесь, целый, очищенный от кожуры банан и кусочки киви, также очищенного от кожуры.
5. Готовый бисквитный рулет укладываем швом вниз и отправляем в холодильник минимум на 4 часа.
Если вам понравился данный бисквитный рулет с фруктовой начинкой из киви и банана, тогда не пропустите и обязательно запишите в свою амбарную книгу также рецепты бисквитного рулета с бананами и сгущенкой и вишневый бисквит со сгущенным молоком.
Также советуем вам помимо добавления сгущенного молока в бисквитное тесто приготовить начинку из сливочного крема с добавлением жирных сливок и сыра маскарпоне. При желании вы также можете пропитать бисквитное тесто пропиткой из ягод или фруктов, на ваш выбор.
Если вы готовите данный бисквитный рулет для гостей, тогда непременно украсьте бисквитный рулет с киви и бананом взбитыми сливками и свежими ягодами. Подавайте этот изумительный бисквитный рулет в жаркие деньки с освежающим ягодным чаем, а в морозные дни – с имбирным согревающим чаем.
Желаем вам не останавливаться на достигнутых вами кулинарных шедеврах, всегда двигайтесь вперед, экспериментируйте с начинкой и презентацией блюда, будьте оригинальными и креативными.
Приятного вам аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 23.11.2014
Отправка данных
Отличное сочетание: нежный ароматный бисквит и экзотик-начинка. Спасибо, Мария
Здесь киви украшает начинку и придает особый вкус! Для меня это ново!
Я кушала уже в таком сочетании, Асим, очень вкусно
Какая прелесть!