Безе с кокосом

Безе с кокосом

Здравствуйте, уважаемы кулинары нашего любимого кулинарного сайта.
Сегодня хочу поделиться своим вкусным рецептом приготовления безе. Этот десерт всеми любим в моей семье, и готовлю я его очень часто. С самыми различными наполнителями, например добавляю в тесто немного какао-порошка, апельсинового сока, или цедры – получается потрясающий аромат и новый вкус. Также можно добавить несколько капель какой-нибудь ароматной эссенции – получился безе с новым ароматом.
В этот раз я решила в готовое, взбитое тесто добавить немного кокосовой стружки. Безе с кокосом очень вкусное получилось!

белок яичный – 2 шт.
сахар – 180 г
сок лимонный – 2-3 капли
стружка кокосовая – 1 ст.л.

Количество порций: 5

Калорийность: Низкокалорийный

1. Белки охладить, добавить в них лимонный сок и начинать взбивать, постепенно всыпая сахар. Взбивать примерно 10 -15 минут. До устойчивых пиков. В конце добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешать.
2. Выложить безе на противень, застеленный пергаментом. Выпечь до готовности при температуре 150°C. У меня пекутся примерно 30-40 минут.

Безе с кокосом

Кокосовую стружку можно использовать разных цветов, не только белую. Так будет ещё красивее и интереснее.
Очень надеюсь, что мой простой рецепт безе с ккосом понравится и вам.
Жду ваши мнения, комментарии и критику.


https://www.1001eda.com/beze-s-kokosom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!