Белые грибы с картофелем в горшочке

Нет вкуснее блюд, чем приготовленные в горшочках. Это мое мнение, которое разделяют очень многие. Кроме того, пища, которая готовится в горшках не только вкусная, но еще и полезная. Ее ведь, как правило, готовят без масла. Моя свекровь очень часто использует горшочки для приготовления пищи. И в качестве ингредиентов идет все, что найдется в холодильнике. Для меня это большой плюс, уж очень я люблю импровизировать. А еще, готовя таким образом, вы сможете угодить любому из членов семьи. Посудите сами, кто-то не любит острого, кто-то грибов, кто-то лука. В один горшочек мы не кладем грибы, в другой лук, и все довольны, и всем нравится!

В конце концов, разновидностей блюд, приготовленных в горшочках, настолько много, что иногда общее у них – только те горшочки, в которых мы готовим. Но больше всего мне нравится то, что готовящееся в горшочке блюдо не требует к себе никакого внимания, заложил продукты, поставил в духовку – и все. Ни мешать, ни переворачивать не нужно. Собственно, если у вас мало времени или попросту хочется немного отдохнуть, а так хочется порадовать родных вкусным ужином, тогда советую использовать горшочки. И вам хорошо, и близкие останутся сыты и довольны.

Чтобы приготовить белые грибы с картофелем в горшочке, вам понадобится:

картофель – 4-6 шт.
грибы белые – 100 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
соль
перец черный
растительное масло

Как приготовить белые грибы с картофелем в горшочке:

1.Очищаем картофель, моем и нарезаем мелкими кубиками или ломтиками.
2.Морковь и лук очищаем и промываем. Мелко нарезаем лук, на тоненькие кружочки –  морковь.
3. Грибы промываем и нарезаем на кусочки среднего размера.
4.Выкладываем слоями наши овощи. Сначала картофель, сверху кладем морковь и нарезанный лук.
5. Соль и перец добавляем прямо в горшочки.
6. Вливаем по столовой ложке растительного масла в каждый горшочек.
7. Поверх всех ингредиентов выкладываем грибы.
8. Накрываем горшочки крышками и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку.  Запекаем 40-50 минут.

Перед подачей на стол можно посыпать зеленью. Красиво и вкусно.

Приятного аппетита!