Этот рецепт готовила моя мама. Она не сильно любила возиться с дрожжевым тестом, да и времени у нее на это, наверное, не было. У нас в семье трое детей и мама работала много. Вот такую альтернативу она придумала! Сегодня приготовила и ностальгия за теми временами меня захлебнула.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 265 ккал
сушка – 200 г (около 30 шт.)
молоко – 0,5 л
говядина – 250 г
лук репчатый – 2 шт.
соль – по вкусу
смесь перцев – по вкусу
1. Сушку замачиваем в молоке примерно на 15-20 мин.
2. Мясо и лук перемалываем на мясорубке, солим, перчим.
3. Налаживаем фарш в наши бублики.
4. Выкладываем на пергамент и отправляем в духовку примерно на 20-25 мин.
Все зависит от вашей духовки.
Можно присыпать кунжутом или натертым твердым сыром.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 04.12.2015
Отправка данных
Анна, я тоже помню эти беляши, было так вкусно, спасибо за настольгию
Теперь вижу бублики)) Классная идея!
Неплохо получаются беляши и в таком варианте приготовления. Ведь если размочить бублики в молоке, они становятся мягкими. Такой вариант приготовления всегда доставляет удовольствие.
Готовила сушки с мясом, вкусно получается. Только в фарш я добавляю свежую зелень.
И сверху посыпала сыром.
И я пробовала такие сушки, только с куриным фаршем.