Беляши-малыши с куриным фаршем
Маленькие беляши готовятся быстро, съедаются еще быстрее))
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 405 ккал
молоко – 1 ст.
дрожжи сухие – 1 ст. л.
сахар – 1 ч. л.
соль – 0,5 ч. л.
мука – 2 ст.
яйцо – 1 шт.
фарш куриный – 500 г
масло растительное
В подогретое молоко всыпать дрожжи, соль, сахар. Перемешать до полного растворения дрожжей. Добавить яйцо. Всыпать муку, столько, чтобы тесто перестало прилипать к рукам. Тесто скатать в шар, накрыть влажным полотенцем и поставить в темное место примерно на час. Фарш солим, добавляем специи (можно натереть луковицу, по желанию).
Когда тесто подойдет, отщипываем кусочек. В серединку кладем фарш, защипываем уголки, кладем на раскаленную сковороду с маслом “дырочкой” вниз.
Я делаю их маленькими, чтобы пожарить побыстрее.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 08.11.2015
https://www.1001eda.com/belyashi-malyshi-s-kurinym-farshem © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!