Батон на воде – вкусно! Хорошо для тех, кто не переносит молоко во всех его проявлениях. Называю батоном, но мы его едим как хлеб – и с супом и с котлетами. А также батон очень вкусно с вареньем, медом. Еще я люблю делать с ним тосты или сэндвичи с колбасой.
Если добавить 1 ч.л. сахара, то будет сто процентным хлебом.
Большой плюс в том, что готовить батон очень быстро. Тесту достаточно постоять 1 час, и можно выпекать.
Делюсь своими наблюдениями и выводами, тесто будет хорошо подниматься, если, во-первых, закрыты окна и, во-вторых, обязательно муку нужно просеять, мука насыщается кислородом, и тесто получается пышным.
- вода – 250 мл
- дрожжи быстродействующие – 1 ч.л.
- сахар – 2 ч.л.
- масло растительное – 4 ст.л.
- мука – 400 г
- соль – 1 ч.л.
Время подготовки: 1ч. 40мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 2ч. 10мин.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Батон перед выпечкой можно смазать яйцом и посыпать кунжутом. Тоже будет вкусно.
Готовый батон достать из духовки, дать немного остыть. Подавать к столу. Приятного аппетита!
Будете пробовать печь? Делитесь впечатлениями, мне любопытно.
Отправка данных
Ох уж эта домашняя выпечка)) всегда такая аппетитная!
Это точно.)))
Спасибо за рецепт. Взяла на заметку. Давно собиралась батончик испечь.
Потом расскажите как вам.
Обожаю пшеничный домашний хлеб. Пока не приобрела хлебопечку-всегда пекла в духовке хлеб. Спасибо за рецепт, воспользуюсь и испеку.
Очень приятно.
Замечательный получился батон, не глядя на то, что добавлена вода. Я сыворотку добавляю или простоквашу. А ведь можно и без них приготовить.
Я на сыворотке вообще еще ни чего не пекла, попробую!
Сегодня приготовлю по вашему рецепту хлеб
Какой аппетитный батон у вас получился.
Какой воздушный и румяный хлеб у вас получился) здорово)
Спасибо большое за рецепт!