Предлагаю рецепт приготовления батона из куриной грудки. Блюдо готовится очень легко. Можно его готовить и для дома, и к приходу гостей.

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 850 ккал

грудка куриная – 600 г
грибы маринованные – 5-6 шт.
сливки (33%) – 50 мл
перец болгарский — 1 шт.
белок – 3 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Куриные грудки измельчить в мясорубке.

В чашу блендера выложить куриный фарш, сливки, белки, соль, перец. Взбить до получения пышной массы.

На дно формы (очень удобно пользоваться одноразовой формой из фольги) выложить часть куриного фарша, сверху уложить болгарский перец и грибы (здесь можно фантазировать и положить маслины или вареные перепелиные яйца и т.д.).
Покрыть овощи остальным фаршем.

Запекать батон в разогретой духовке при 180 градусах 50-60 минут.

Подавать в холодном виде.

Батон также можно зажарить с яйцом на сковороде с маслом.

Рецепт я взяла из кулинарного журнала. Мне понравился он легкостью и быстротой приготовления, готовить буду еще , но в следующий раз для большей сочности использую пополам куриные грудки и окорочка.

Используется он как в холодном виде в качестве закуски, а также и его кусочки можно зажарить с яйцом и подать как второе блюдо с гарниром.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анаит
Рецепт опубликован 22.08.2015