Бармак с орехами и черносливом
Бармак — это традиционная сладость татарской кухни. Что в переводе означает пальчики. Очень простой рецепт, результат которого съедается сразу всей семьей!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 810 ккал
сахар — 150 г
чернослив — 65 г
мука пшеничная — 310 г
сметана — 200 г
масло сливочное — 70 г
соль — щепотка
сахарная пудра
Сметану смешать с солью и растопленным сливочным маслом (25 г). Добавить сахар (50 г) и всыпать муку, замесить тесто. Орехи измельчить в бледере и обжарить слегка на сухой сковороде, всыпать оставшийся сахар и растопленное сливочное масло, перемешать и снять с огня.
Тесто поделить на 2 части и раскатать в тонкий пласт.
Пласт нарезать на квадратики. На край квадратика выложить чайную ложку начинки и закрутить в трубочку.
Заготовки выложить на противень с пергаментом и запекать при температуре 170 градусов 25-30 минут до румянца.
Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёна
Рецепт опубликован 10.03.2016
https://www.1001eda.com/barmak-s-orexami-i-chernoslivom-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!