Банош с грибами

Банош с грибами: рецепт с пошаговым фото

Встретила рецепт с оригинальным названием Банош с грибами. Это блюдо карпатской кухни из привычных и любимых для нас ингредиентов. Поэтому я сразу решила приготовить его. Результат порадовал не только меня, но и домочадцам пришлось по вкусу. Первые положительные отзывы я услышала при готовке в первые 20 минут – сказали, что очень вкусно пахнет (когда обжаривала овощи с грибами).

грибы (лесные) – 300 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
масло растительное
сливки (10-30%) – 1 ст.
крупа кукурузная – 1 ст.
соль – по вкусу
перец красный молотый – щепотка
вода – 2 ст.

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:
Банош с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Лесные грибы предварительно моем, чистим, крупно нарезаем, отвариваем в подсоленной воде в течение 30 минут.
Затем грибочки обжариваем с натертой морковкой и мелко нарезанным лучком на растительном масле. Добавляем соль и красный молотый перец для пикантности.
Шаг № 2:
Банош с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Засыпаем в сотейник промытую кукурузную крупу.
Шаг № 3:
Банош с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Поливаем сливками и водой, перемешиваем и тушим в течение часа на медленном огне. Периодически кашу перемешиваем, чтобы она не пригорала. Если жидкость выкипает – влить водички.
Шаг № 4:
Банош с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Все – блюдо готово.
Очень вкусно, с приятным вкусом и ароматом лесных грибов.
Шаг № 5:
Банош с грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Можно подавать, полив сметаной, со свежими овощами.

Приятного аппетита!


https://www.1001eda.com/banosh-s-gribam-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!