Бананы в карамели с кунжутом

Домашние рецепты » Десерты » Быстрые десерты

5 сентября 2014

Рецепт карамельных бананов Сегодня приготовим очень быстрый и вкусный десерт – бананы, жаренные в кляре по-азиатски. Затем бананы будут опускаться в карамель и присыпаться кунжутом. Это простой десерт, для которого вам потребуется минимум ингредиентов и времени. Приготовьте также, быстрый десерт ромовое мороженое с изюмом и печеньем. А из необычные кофейных десертов, которые быстро делаются, советую быстрый десерт фраппе с вишней. Из бананов делают много сладостей и напитков. Попробуйте банановый джем или коктейль с молоком и мороженым, вам непременно очень понравится! Наш сегодняшний быстрый десерт может подойти как для романтического ужина вдвоем, так и для детского праздника, ведь практически все любят бананы!

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 470 ккал

Чтобы приготовить бананы в карамели с кунжутом, вам понадобится:

бананы – 2 шт.
кунжут – 1 ч.л.
сахар коричневый – 2 ст.л.
вода – 2 ст.л.
для кляра:
крахмал – 2 ст.л.
мука – 3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
вода – 2 ст.л.
масло растительное для фритюра

Как приготовить бананы в карамели с кунжутом.

1. Спелые крупные бананы очистить и нарезать на куски около 3 см длиной.
2. Для кляра смешать муку, крахмал, яйцо и воду. Хорошо взбить.
3. Разогреть масло в глубокой сковороде или фритюрнице. Каждый кусочек банана обмакнуть в кляр и обжарить на разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета. На это уйдет минуты 2.
4. В сотейнике смешать коричневый сахар и немного воды. Разогреть и уварить сироп до густого, тягучего состояния.
5. Готовые обжаренные бананы обмакнуть в карамель и обвалять в ней.
6. Выложить бананы в карамели на блюдо и присыпать кунжутом, пока горячие. Подавать к чаю. Отлично подойдет холодный освежающий чай с лимоном.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 04.09.2014