Банановые маффины с фундуком
Маффины – это любимая выпечка многих хозяюшек. Готовить эту выпечку можно для любого стола, как для будничного, так и для праздничного. Рецептов приготовления маффинов много и каждый хорош по-своему.
А для любителей не только этой прекрасной выпечки, но и бананов, рекомендую обратить внимание на этот рецепт банановых маффинов.
сок лимонный – 2 ст.л.
мёд – 2 ст.л.
банан – 2 шт.
мука – 350 г
какао-порошок – 2 ч.л.
соль – 1 щепотка
разрыхлитель – 1 пакетик
яйца – 2 шт.
сахар – 80 г
растительное масло (например, репсовое) – 120 мл
молоко – 3 ст.л.
молочный йогурт – 200 г
фундук измельченный – 100 г
шоколадные капли – 100 г
чипсы банановые – 50 г
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
2. Яйца, сахар, масло, молоко и молочный йогурт хорошо взбить ручным миксером или венчиком. К мучной смеси добавить банан, порезанный кубиками, мелко нарезанные ядра фундука и шоколадные капли. Перемешать.
3. Формочки для выпекания маффинов заполнить тестом. Прикрыть банановыми чипсами.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C (конвекция 160 градусов) на средней полке 20 минут.
Приятного чаепития!
Как видите, испечь банановые маффины просто, и с этим рецептом справится любая хозяйка. Добавлю, что рекомендованное репсовое масло можно заменить другим растительным, а если у вас нет шоколадных капель (продаются в магазинах), то сгодится и шоколад, который надо просто мелко поломать.
https://www.1001eda.com/bananovye-maffiny-s-fundukom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!