Маффины – это любимая выпечка многих хозяюшек. Готовить эту выпечку можно для любого стола, как для будничного, так и для праздничного. Рецептов приготовления маффинов много и каждый хорош по-своему.
А для любителей не только этой прекрасной выпечки, но и бананов, рекомендую обратить внимание на этот рецепт банановых маффинов.
- сок лимонный – 2 ст.л.
- мёд – 2 ст.л.
- банан – 2 шт.
- мука – 350 г
- какао-порошок – 2 ч.л.
- соль – 1 щепотка
- разрыхлитель – 1 пакетик
- яйца – 2 шт.
- сахар – 80 г
- растительное масло (например, репсовое) – 120 мл
- молоко – 3 ст.л.
- молочный йогурт – 200 г
- фундук измельченный – 100 г
- шоколадные капли – 100 г
- чипсы банановые – 50 г
Время подготовки: 25мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 45мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
2. Яйца, сахар, масло, молоко и молочный йогурт хорошо взбить ручным миксером или венчиком. К мучной смеси добавить банан, порезанный кубиками, мелко нарезанные ядра фундука и шоколадные капли. Перемешать.
3. Формочки для выпекания маффинов заполнить тестом. Прикрыть банановыми чипсами.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C (конвекция 160 градусов) на средней полке 20 минут.
Приятного чаепития!
Как видите, испечь банановые маффины просто, и с этим рецептом справится любая хозяйка. Добавлю, что рекомендованное репсовое масло можно заменить другим растительным, а если у вас нет шоколадных капель (продаются в магазинах), то сгодится и шоколад, который надо просто мелко поломать.
Источник: https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/32568-rzpt-banana-muffins
Отправка данных
Выглядят маффины потрясающе аппетитными.
Простой и очень вкусный рецепт! Люблю такую выпечку!
Марин, я тоже. Поэтому и подобрала такой рецепт. Мы солидарны!
Вкусные маффины получились. Сочетают в себе отличные ингредиенты : шоколад и банан, нотки меда и лимона придадут изюминку выпечке.
Прекрасное сочетание, нужно приготовить непременно.
День добрый! С удовольствием читаю рецепт. Потому, что больше меня бананы так никто не любит.
Замечательный рецепт и перевод, спасибо.