Кого интересует заготовка фруктов на зиму или просто сухофрукты – пожалуйте сюда! Сегодня я познакомлю вас с очень простым способом заготовки бананов – сушкой пластинками в духовке. Такие банановые чипсы – альтернатива вяленым целиком бананам. Они получаются вкусными и сладкими. Такие сушеные бананы можно использовать потом в выпечке или просто есть с чаем, как другие сладкие сухофрукты, вместо конфет. Еще один способ заготовки – банановый джем или повидло банановое. Не то, чтобы бананы когда-то заканчиваются в супермаркете – их там можно найти круглый год, но просто потому, что иногда их бывает много, и их не успевают съесть. Если у вас много лишних бананов – приготовьте из них чипсы. Так как бананы хорошо сочетаются с шоколадом, можно также заготовить бутербродную пасту из бананов и шоколада.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 160 ккал
сок лимонный – 0,5 ч.л.
1. Спелые бананы очистить и нарезать на одинаковые тонкие кружочки. Лучше, если они будут одинаковые, чтобы одновременно запеклись.
2. Разложить бананы на противень, застланный пекарской бумагой. Сбрызнуть лимонным соком, так как бананы быстро темнеют на воздухе.
3. Разогреть духовку до 95°С. поставить в нее противень на 1,5 часа. Время от времени проверять бананы, если некоторые запеклись быстрее, так как получились тоньше, то вынуть их первыми. Бананы получаются коричневого цвета, хрустящие снаружи и мясистые внутри. Очень вкусно! И без всякой химии, как магазинные фруктовые чипсы! Такие чипсы можно взять с собой на перекус, в дорогу или дать детям в школу для снеков. Приготовьте еще яблочные чипсы на десерт.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 09.09.2014
Отправка данных
Пробовала чипсы из бананов ( покупные)- очень понравились. Обязельно воспользуюсь вашим рецептом,
Сын их просто обожает! Конечно попробую, тем более сейчас пора поездок и долгих прогулок!)
Рецепт, однозначно, для моей сушилки: очень люблю чипсы из бананов.
Люблю банановые чипсы, получается вкусно
Да,рецепт такой многим пригодится,так как и детям лучше полезное лакомство ,чем сладости магазинные и взрослым тоже иногда можно себя побаловать чем то сладеньким.А таким сладеньким можно баловать себя хоть каждый день
,но меру все же надо знать и с такими лакомствами,так как банан все ж таки калорийный продукт.