Смузи, который готовится очень быстро, – это вкусный и полезный витаминный коктейль из ягод и/или фруктов, превосходный вариант для завтрака, полдника, да и просто для перекуса. Смузи-баров становится в мире все больше, ведь так приятно выпить между делом этот насыщенный и вкусный коктейль. Хотя от коктейля смузи отличает то, что в коктейль добавляется сок, а в смузи входит и фруктово-ягодная мякоть, что делает его более питательным. Это отличный вариант перекуса для тех, кто следит за фигурой, ведь смузи придает силу и бодрости, укрепляет иммунитет и при этом содержит мало калорий.
Смузи станет также оригинальным десертом, которым можно поразить гостей.
Если вы любите вкусные десерты, то можно использовать рецепт молочного коктейля с бананом в блендере или рецепт молочного коктейля с мороженым, а в летнюю жару идеальным вариантом станет освежающий ягодный чай.
Рецепт смузи из ягод и бананов включает их в разных пропорциях, и это неслучайно. Банан придает текстуре смузи густоту и мягкость, но вкус у него пресноватый, поэтому ягод (можно разных видов) лучше брать в 2-3 раза больше – это сделает вкус смузи более ярким и насыщенным. Причем ягоды можно брать не только свежие, но и замороженные, тогда получится отличная витаминная подпитка для организма зимой или весной, когда свежих ягод еще нет.
Вместо молока в смузи можно добавлять йогурт, кефир или зеленый чай. Любители натурального вкуса готовят смузи без добавления сладкого, а сластены могут добавить немного сахара или лучше меда.

1. Очищенный банан разломить или разрезать на несколько частей и поместить в чащу миксера или блендера.
2. Подготовить ягоды: перебрать, удалить веточки, листики и негодные ягоды, промыть под проточной водой и отправить к банану.
3. Влить молоко, при желании добавить немного сахара или меда и на несколько минут включить миксер, чтобы превратить все ингредиенты в однородную массу.
4. Готовый смузи разлить по стаканам или бокалам и украсить несколькими ягодками, или ломтиком банана, а для подачи гостям – и взбитыми сливками. Если вы готовите смузи на завтрак, то можно добавить мюсли.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 19.08.2014