Фруктовые кексы-хлебы часто упаковывают в самодельные коробочки и дарят друзьям или родственникам. А мясные хлебы хороши на пикнике и в дороге. Впрочем, на обеденном столе они тоже идут «на ура». Классические мясные хлебы – вообще скорее не хлебы, а колбаса без оболочки.
Абрикосовый ореховый хлеб ароматен, вкусен и красив. Куриный хлеб с сырной корочкой – это что-то! Мясной хлеб в мультиварке готовится не только с мясом, но и с овощами.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 340 ккал/100 г

масло сливочное – 0,75 ст.
крем-сыр или домашний творог – 200 г
сахар – 2 ст.
яйца – 2 шт.
бананы – 4 шт.
ванилин – 1 пак.
мука – 3 ст.
пекарский порошок – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
орехи грецкие (чищеные) или другие – 1 ст. + 1 ст.
для оранжевой глазури:
пудра сахарная – 1 ст.
сок апельсиновый – 3 ст.л.
цедра апельсиновая – 1 ч.л.

1. Размягчите масло в теплом месте. Соедините в кремообразную массу масло, крем-сыр и сахар. Слегка взбивайте (по одному) яйца и также, по одному, вмешивайте их в крем. Бананы разомните и тоже вмешайте в крем. Ванилин – туда же.
2. Соедините муку, пекарский порошок, соду, соль, и вмешайте все это в получившийся банановый крем. Туда же положите 1 ст. рубленных (слегка) орехов.
3. Получившееся тесто разложите в хлебные формы. Посыпьте оставшимися орехами. Выпекайте при 175°С 60-75 мин. Или пока зубочистка не выйдет сухой, если воткнуть ее для проверки готовности в центр буханки.
4.Смешайте сахарную пудру, апельсиновый сок и лимонную цедру. Готовые буханки смажьте получившейся оранжевой глазурью. Остудите хлеб 10 мин. и подавайте.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Любовь Свирина
Рецепт опубликован 29.04.2015