Очень люблю сочетание творога и банана. Особенно в выпечке. Вот еще одна вариация этого дуэта.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 175 ккал
Чтобы приготовить банановую запеканку, вам понадобится:
творог – 400 г
яйцо – 1 шт.
мука кукурузная – 2 ст.л.
мука овсяная – 2 ст.л.
банан – 1 шт.
сахар ванильный – по вкусу
сахар – 50 г
ядра грецкого ореха – 10 шт.
Как приготовить банановую запеканку.
Творог смешать со взбитым яйцом, сахаром, мукой и ванильным сахаром. Можно бжикнуть в блендере, тогда нежнее. Банан порезать кружочками. На пергаментную бумагу в форму выложить половину творожной смеси,
на ней разместить бананы
и закрыть остальной смесью. Разровнять ложкой и украсить орешками.
Выпекать при 180′ 30 минут.
В разрезе.
Приятного!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 15.12.2015
Отправка данных
Катюшка красивая , желтенькая такая вышла
Спасибо, Аленочка. Она такая жёлтая, потому как мука кукурузная дает такой цвет и яйцо и творог домашние.
По – праздничному смотрится банановая запеканка.Очень удачное сочетание муки разных сортов.Легкое, полезное и вкусное получилось блюдо.
Благодарю, Svetlana, за внимание к рецепту. Да, сочетать разную полезную муку и минимум использовать пшеничную, это моя страсть. За комплимент запекаши – отдельная благодарность)))
Замечательная вкуснейшая запеканочка!
А можно кукурузную и овсяную муку заменить пшеничной?
Под рукой их нет, а очень запеканка понравилась 
Можно и пшеничной, но Лучше тогда манной крупой 2 ст ложки.
Отличная запеканочка, уверена очень вкусно.
Какая красивая и аппетитная запеканка!!!