Я уже много раз повторяла, что я – большой любитель бананов, и они всегда присутствуют в холодильнике. У меня много блюд с этим фруктом, и одно из них, думаю, также многим известное – это банан в слоёном тесте. Готовить его очень просто. Получается очень вкусно.

Как всегда, сначала надо разморозить тесто.
Пласт раскатать и разрезать на 2 части.
Каждую часть смазать мёдом или посыпать сахаром.
Бананы очистить и положить на каждый приготовленный лист теста.
Аккуратно завернуть банан в трубочку из теста. Края защипнуть. Помазать взбитым яйцом.
Противень смазать маслом или застелить бумагой. Уложить бананы.
Духовку разогреть где-то градусов до 200 и отправить туда бананы минут на 10.
В течение 10 минут измельчить вафли, добавить какао и перемешать.
Готовые бананы в тесте посыпать вафельной посыпкой.

Нарезать на порционные кусочки. Можно подавать горячим, а можно и не горячим.

Добавлю, что посыпку делать не обязательно такую, как у меня, её можно заменить сахаром, корицей, кокосовой стружкой, полить шоколадом, мёдом. При любом варианте – это вкусно.

Приятного чаепития.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 30.08.2015