Сейчас лето – пора овощей. Так здорово, что есть баклажаны! Мне кажется, что я готова их есть в любом виде. Хотя до некоторых пор не любила. Морщилась, когда мама что-то готовила из них и пыталась привлечь мой интерес к этому овощу. Эх, и сколько же я потеряла. Видимо, сейчас наверстываю свое. Готовлю баклажаны через день в разном виде. Предлагаю незамысловатый и скорый вариант приготовления баклажан в соевом соусе. В этот раз использовала гречневую лапшу, но пробовала подавать и с рисовой. Тоже неплохо получается.
- баклажан – 1 шт.
- соус соевый – 50 мл
- соль
- вода
- лапша гречневая – по вкусу
- масло растительное – 1 ст.л.
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 25мин.
Количество порций: 1
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Надеюсь, рецепт баклажан в соевом соусе пригодится и придется вам по вкусу. Блюдо сытное и элементарное в приготовлении. Сестра всегда удивляется – как можно есть мясо каждый день. А я мясоедка, и мне не понятно, как можно не есть его. Но летом хочется действительно немного отдохнуть от мясного и побаловаться овощами. Приятного аппетита!
Отправка данных
Нравится такой рецепт приготовления. Для остроты всегда добавляю черный перец. И обязательно присыпаю зеленым укропом. Вкус блюда в таком случае выигрывает.