Баклажаны как грибочки
Люблю готовить и эксперементировать с закусками и стараюсь приготовить на один раз, чтобы за один раз съедалось. В нашей семье очень любят баклажаны, и я решил приготовить вкусную и быструю в приготовлении закуску – баклажаны как грибочки.
баклажан – 1-2 шт.
соль
чеснок – 2 зубчика
уксус (9%) – по вкусу
перец чили (красный) – 2 колечка
сельдерей (зелень) – 3 веточки
лук репчатый – 0,5-1 шт.
масло растительное
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
В подсоленной воде 3 минуты отвариваем нарезанные кубиками баклажаны. Процеживаем через дуршлаг. Лук нарезаем полукольцами и кладем в отдельную пиалу, туда добавляем измельченный перец и чеснок, туда же – мелко нарезанный сельдерей. Добавляем все это к остывшим баклажанам и солим, добавляем масло и уксус по своему вкусу, перемешиваем. Вкусные баклажаны как грибочки готовы!..
Приятного аппетита с баклажанами как грибочки!
https://www.1001eda.com/baklazhany-kak-gribochki © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!