Личные впечатления о рецепте:
Люблю готовить и эксперементировать с закусками и стараюсь приготовить на один раз, чтобы за один раз съедалось. В нашей семье очень любят баклажаны, и я решил приготовить вкусную и быструю в приготовлении закуску – баклажаны как грибочки.
Чтобы приготовить баклажаны как грибочки, вам понадобится:
Ингредиенты
- баклажан – 1-2 шт.
- соль
- чеснок – 2 зубчика
- уксус (9%) – по вкусу
- перец чили (красный) – 2 колечка
- сельдерей (зелень) – 3 веточки
- лук репчатый – 0,5-1 шт.
- масло растительное
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить баклажаны как грибочки.
Пошаговое приготовление
В подсоленной воде 3 минуты отвариваем нарезанные кубиками баклажаны. Процеживаем через дуршлаг. Лук нарезаем полукольцами и кладем в отдельную пиалу, туда добавляем измельченный перец и чеснок, туда же – мелко нарезанный сельдерей. Добавляем все это к остывшим баклажанам и солим, добавляем масло и уксус по своему вкусу, перемешиваем. Вкусные баклажаны как грибочки готовы!..
Приятного аппетита с баклажанами как грибочки!
Отправка данных
Обожаю баклажаны и этот рецепт мне нравится.
Готовила такие баклажаны, вкусные, но на грибы не сильно похожи.