Обожаю домашних баловать вкусной выпечкой. Часто пеку хлеб. Хлебопечки у меня нет, поэтому тесто замешиваю руками и пеку в духовке. Конечно приходится потрудиться, но это того стоит. Домашний хлебушек получается необыкновенно вкусным и ароматным. Сегодня я хочу предложить рецепт багета с цельнозерновой мукой и отрубями. Багет получается не только вкусным, но и полезным. Корочка у багета вкусная и хрустящая, а мякиш мягкий и очень нежный. У меня с таким хлебушком и чай пьют, и молоко, и для бутербродов используют, и с супом любят.
Итак, друзья, вперёд на кухню. Давайте приготовим вкусный домашний багет из цельнозерновой муки и отрубей.

мука пшеничная – 350 г
мука пшеничная цельнозерновая – 100 г
отруби пшеничные – 1 ст.л.
солод – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
кориандр – по вкусу
вода – 300 мл

Количество порций: нет

Калорийность: Среднекалорийный

Хлебушек получается изумительным, вкусным, ароматным. Такой хлеб можно подать к первым или вторым блюдам. Его можно использовать для приготовления бутербродов. С таким хлебом вкусно и чай попить.
Приятного аппетита!
Очень хочется узнать ваше мнение о рецепте.