Бабушкино творожное печенье

Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото

Думаю, в семьях еще сохранились такие раритетные формы для печенья в виде сковородки. Моя мне досталась от бабушки, которая баловала нас вкуснейшим творожным печеньем. Печенье в этой форму я частенько пекла своим детям, а сейчас – внукам. Предлагаю интересный рецепт очень нежного творожного печенья по рецепту моей бабушки.

творог – 200 г
сметана – 150 г
масло сливочное – 150 г
яйцо – 4-5 шт.
сода – 0,25 ч.л.
сахар – 200 г
соль – 0,25 ч.л.
крахмал – 0,5 ст.
мука – 3-4 ст.
ванилин – 1 г

Количество порций: 25-27 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Творог сметану и масло соединить.
Шаг № 2:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Растереть блендером до однородной массы.
Шаг № 3:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Добавить яйца, сахар, ванилин, крахмал, соль и соду. Все хорошо перемешать.
Шаг № 4:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
По одному стакану добавлять муку, чтобы замесить мягкое тесто.
Шаг № 5:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Муки может уйти немного больше или немного меньше – все зависит от влажности творога и густоты сметаны.
Шаг № 6:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Форму для печенья смазать и хорошо раскалить на плите.
Шаг № 7:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Выкладывать по неполной столовой ложке теста на каждое отделение формы. Выпекать, периодически переворачивая.
Шаг № 8:
Бабушкино творожное печенье: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Готовые бабушкины творожные печенья выложить из формы и остудить.

Подавать к чаю или кофе.
Приятного чаепития с бабушкиным творожным печеньем!


https://www.1001eda.com/babushkino-tvorozhnoe-pechene-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!