Рецепт этого быстрого и очень вкусного супчика мне, как, возможно, и многим, знаком с детства. Рецепт-выручалочка, когда нужно приготовить что-то по-быстрому. Особенно удобно, если есть готовый бульон в холодильнике, а от пельменей остался небольшой кусочек теста. Тогда Бабушкин суп — это лучший вариант для ужина.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 215 ккал
фарш свино-говяжий — 200 г
тесто пельменное — 150 г
зелень — по вкусу
Тесто раскатать в тонкую длинную полоску шириной примерно 10-15 см и разрезать ее в длину на 2 части. Фарш разделить пополам, сформовать из него тонкую колбаску и уложить ее на середину полоски из теста. Края полоски слепить, полученную колбаску из теста и фарша немного раскатать. Нарезать на кусочки по 2-3 см.
Бульон довести до кипения, опустить нарезанные кусочки теста с фаршем и варить 5 минут (пока не всплывут). Разложить в тарелки, залить бульоном, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 23.12.2015
такой суп ни разу не пробовала, но уже давненько хочу его приготовить)))
![Delicious](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000046-medium.gif)
Отличная идея для приготовления супа.
Никогда не пробовал такой суп. Спасибо.
посмотрела на фото и сразу заинтересовал рецепт.Еще одна новиночка среди первых блюд)
Не готовила такой суп. Беру в копилку.