Сегодня на обед у меня Бабка рисовая с яблоками. Отличие бабки от обычной рисовой каши в том, что после приготовления риса фрукты и рис укладывают слоями в фрму и еще выпекаютсы в духовке. Получается не только вкусно, но и весьма полезно!!!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 330 ккал
масло сливочное – 100 г
сахар – 100 г
яблоки – 2 шт.
чернослив (по желанию) – горсть
соль – 0,5 ч.л.
1. Рис промыть в нескольких водах.
2. Сварить рис с 2 столовыми ложками сахара, маслом и солью.
3. Яблоки очистить и нарезать тонкими дольками. Чернослив промыть и обсушить.
4. Смазать форму маслом (если надо, то можно выстелить пергаментом).
5. В смазанную форму выложить слой риса, потом уложить яблоки и чернослив. Яблоки присыпать слегка сахаром. Сверху выложить оставшийся рис. Хорошо утрамбовать.
6. Накрыть верх формы фольгой, иначе рис высохнет.
7. Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, 40-45 минут.
Подавать с медом, вареньем, сметаной или сгущенкой… Кому что по вкусу. Я люблю с медом.
Приятного аппетита!!!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 20.03.2015
Отправка данных
Чем-то рисовая бабка напоминает мне узбекский “Свадебный плов”.Там помимо сухофруктов еще и орехи.А у вас хороший рецепт,не надоедливый,можно в любое время приготовить И самое главное-вкусный.
Спасибо!!!
Из-за сладкого получается немного каллорийно, но можно иногда для разнообразия попробовать!!! 
Конечно, можно. Даже нужно
Правильно, Ольга! Спасибо!!!
Что-то мы подзабыли о приготовлении рисовой бабки, а вот вы напомнили, спасибо!
На здоровье,Асим!!!
Сладкий вариант риса с сухофруктоми я люблю, спасибо за рецепт
Помню в детстве мама часто готовила рисовый плов с сухофруктами, очень вкусно было. Рисовую бабку ещё не пробовала)