Мне очень нравится ассорти из мелких огурцов, помидоров черри и слив. Я стараюсь каждый год готовить эту зимнюю заготовку. Мелкие и приятные на вкус получаются огурцы и помидорчики, а слива придает им пикантность.

Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 90 ккал

На 2-х литровую банку:
огурцы — 500 г
помидоры — 300 г
сливы — 5-6 шт.
вода — 500 мл
сахар — 3 ст.л.
уксус — 3 ст.л.
чеснок — 3 зубчика
зелень — пучок
соль — 1 ст.л.

1. Подготовить ингредиенты.

В подготовленные по этому случаю банки сложить специи, вымытые овощи, добавить сливу.
2. Насыпать в банки сахар, соль, налить уксус.
3. Залить банки кипящей водой.
4. Стерилизовать банки 25 минут.
5. Остудить. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 24.08.2015