Мне очень нравится ассорти из мелких огурцов, помидоров черри и слив. Я стараюсь каждый год готовить эту зимнюю заготовку. Мелкие и приятные на вкус получаются огурцы и помидорчики, а слива придает им пикантность.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 90 ккал
Чтобы приготовить ассорти из помидоров, огурцов и слив на зиму, вам понадобится:
На 2-х литровую банку:
огурцы — 500 г
помидоры — 300 г
сливы — 5-6 шт.
вода — 500 мл
сахар — 3 ст.л.
уксус — 3 ст.л.
чеснок — 3 зубчика
зелень — пучок
соль — 1 ст.л.
огурцы — 500 г
помидоры — 300 г
сливы — 5-6 шт.
вода — 500 мл
сахар — 3 ст.л.
уксус — 3 ст.л.
чеснок — 3 зубчика
зелень — пучок
соль — 1 ст.л.
Как приготовить ассорти из помидоров, огурцов и слив на зиму.
1. Подготовить ингредиенты.
В подготовленные по этому случаю банки сложить специи, вымытые овощи, добавить сливу.
2. Насыпать в банки сахар, соль, налить уксус.
3. Залить банки кипящей водой.
4. Стерилизовать банки 25 минут.
5. Остудить. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 24.08.2015
Отправка данных
Такое ассорти не готовил. Сливы никогда не добавлял.
Какой простой и быстрый рецепт. И странно, что я его не видела. Что касается слив, то тоже… почему я их не пробовала добавлять? У меня свои были сливы. Виноград я в маринад добавляла, а сливы – нет. Спасибо, Светлана, за рецепт и идею.