Чтобы приготовить ароматный рис c омлетом и зеленью в сковороде вок, вам понадобится:
рис – 250 г.
яйцо – 2 шт.
соевый соус – 5 ст. л.
вода – 2 ст. л.
корень имбиря – 3 см.
зеленый чили – 1/2 шт
чеснок – 1 зубчик
цедра половины лайма
кочанный салат – 100 гр.
зеленый лук – 100 гр.
зеленый горошек – 150 гр.
рыбный соус – 3 ст. л.

Как приготовить ароматный рис с омлетом и зеленью в сковородке вок.

Отварить рис заранее. После готовим остальные ингредиенты.

Для омлета 2 яйца необходимо взбить с добавлением 2 ложек соевого соуса и воды. Омлет поджаривается быстро, нарезается на полоски, оставляется в стороне.

Нагревается сковорода вок, в ней необходимо обжарить нарезанный мелко имбирь (3см), половинку зеленого чили, зубчик раздавленного чеснока и цедру половины лайма.

Эта ароматная смесь перемешивается с нашинкованным кочанным салатом, зеленым луком (100 гр.) и зеленым горошком (150 гр.). Обжаривают овощи не больше 3 минут, в процессе добавляя соевый соус (3 столовые ложки), рыбный соус (3 столовые ложки) и отваренный рис, 250 грамм. Все ингредиенты смешиваются, раскладываются по тарелкам, укрываются омлетом и подаются к столу.