Такой ароматный вкусный джем можно приготовить и в зимнее время, а потом добавлять в свои любимые десерты или наслаждаться им с кофе.

Вначале снять цедру с фруктов. Приготовить сахарный сироп из сахара и воды. Варить 30-40 минут на медленном огне при накрытой крышке, а в конце добавить немного цедры и несколько кубиков апельсина.

Подготовленные апельсины залить приготовленным сиропом и варить на медленном нагреве около 1-1,5 часа. Добавить сок лайма и слегка проварить до желаемой консистенции. Но при этом необходимо все время помешивать.Горячий джем переложить в сухие банки.

Заполненные банки, размещенные в кастрюлю с водой (после вставки воды банки должны достичь немного больше, чем половина их высоты. Воду в кастрюле довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне под крышкой). Мы снимаем банки из кастрюли, укупориваем, переворачиваем и пусть остывают до следующего дня.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с польского Асим
Источник kuchnialidla.pl/product/aromatyczna-konfitura-pomaranczowa
Рецепт опубликован 23.01.2016