Этот десерт очень похож на английский Crumble, но я делаю его что называется “на глаз”, не по каноническому рецепту, поэтому называю это блюдо просто – десерт)
Ароматный горячий десерт из замороженных ягод делается просто супер быстро, получается всегда удачно, а ингредиенты всегда можно найти в холодильнике.
Зимой я делаю его из замороженных ягод, своих собственных, с дачи, вот и на этот раз я взяла черешню (без косточек) сорта шоколадница, а на другой вариант пошел набор ягод ассорти (черная смородина, малина, желтая малина, красная смородина)
Специй не добавляла, потому что и так на кухне витал аромат яркого и сочного лета))
- ягоды б/к замороженные – 3 чашки
- сахар тростниковый – 1/2 – 1 чашка (зависит от кислоты ягод)
- мука пшеничная – 2 чашки
- орехи грецкие молотые (мелкая крошка, но не в муку) – 1 чашка
- масло сливочное – 1/2 чашки
- соль – щепотка
Время подготовки: 05мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 25мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
В формочки для запекания положить ягоды, не размораживая, присыпать сахаром и поставить в духовку.
В блендер всыпать муку и добавить масло, соль и остатки сахара, я не люблю слишком сладкую крошку, и прерывистыми нажатиями кнопки добиться образования крошек, размер не имеет значения, только дело вкуса).
Добавить крошку из ядер грецкого ореха и перемешать.
Достать формочки с ягодами из духовки и засыпать полученной крошкой слоем примерно в 1,5-2 пальца.
Запекать 20 минут до образования симпатичной хрустящей корочки
На мой взгляд, использование стратегических ягодно-фруктовых запасов всегда актуально для нас, дачников)) Хотелось бы узнать, какие блюда еще можно приготовить из замороженных ягод, вот так, чтобы быстро и вкусно было?
Отправка данных
Конечно, вкусно! Напоминает собой запеканку, а орешки к такому блюду – в самый раз. Грецких орехов в этом году уродилось много. Я пеку с ореховой добавкой печенье. А такой десерт вполне понравился. Готовится легко и доступно. И одновременно вкусно.
Интересный рецепт, обязательно попробую. Беру в КК, спасибо.
И мне рецепт понравился, вкусно несомненно. Можно приготовить, используя разные виды орешков.
Согласна, что это должно быть вкусно. Надо иметь ввиду. Спасибо.
Отличный способ пристроить замороженные ягоды – быстро, просто и не затратно.
Всем привет! Спасибо огромное за внимание к моим рецептам!!! Я вчера написала всем ответы на комментарии (на все мои рецепты), но почему то сегодня я ни один свой комментарий не увидела(( Поэтому, извините меня пожалуйста, мне очень важно ваше мнение, но почему-то я не могу ответить…
Спасибо вам огромное за внимание ко всем моим рецептам!! Вчера ответила на все комментарии, но сегодня увидела, что моих ответов вообще нет((( Я не знаю, почему так произошло, вот сейчас сменила браузер на всякий случай, надеюсь вы увидите мои извинения!! Мне важно мнение каждого из вас) Надеюсь, в дальнейшем все будет нормально с моими комментариями!
Всем огромное спасибо за комментарии и за внимание ко всем моим рецептам.!!!) почему-то я не могла оставить свои комментарии, хотя написала их, наверное, уже штук 100, но теперь, надеюсь, у меня все наладится, и я смогу быть на связи со всеми))
Здравствуйте! Интересно, попробую. Автор; подскажите, пожалуйста; – можно ли делать десерт не только с замороженными, но и со свежими ягодами? А то в сезон, думаю; пригодится. Заранее спасибо!
какое интересное и просто решение для утилизации ягод, очень вкусно должно быть, попробую приготовить)