Ароматное овощное рагу с куриной грудкой в духовке
В эти весенние, теплые деньки так хочется чего-то яркого, сочного, и такого же теплого! Эти ощущения, например, мне дарит именно вкусная, полезная, сочная еда – такая, как это овощное рагу! Удивите ваших гостей “душевным” рагу, а тем более в такие прекрасные майские праздники!
картофель – 1 кг
филе куриное (с грудки) – 400 г
соус соевый – 30 мл
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
травы прованские (специи для картофеля) – 1 ч.л.
сливки – 100 мл
баклажан – 1 шт.
перец сладкий маринованный – 150 г
помидоры черри в собственном соку – 200 г
лук зеленый – 0,5 пучка
чеснок зеленый – 0,5 пучка
сыр твердый – 50 г
масло подсолнечное – 2 ст.л.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Мясо нарезаем небольшими кусочками, поливаем соевым соусом и выкладываем к мясу.
Приправляем мясо с картошкой солью, перцем и специями, поливаем маслом и сливками. Хорошо перемешиваем, закрываем крышкой (или плотно закрываем фольгой) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Через 20 минут перемешиваем и запекаем дальше.
За 5 минут до готовности рагу посыпаем сыром, перемешиваем так же аккуратно, чтоб не повредить сильно целостность ингредиентов.
Рагу готово и можно подавать!
Приятного аппетита!
При подаче можно украсить или посыпать рубленой зеленью.
https://www.1001eda.com/aromatnoe-ovoshhnoe-ragu-s-kurinoj-grudkoj-v-duxovke-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!