Это масло мне навеял, как ни странно, Константин, от которого я узнала про “масло ги”, потом на днях как-то попалось похожее, но с использование растительного масла. Но так как от растительного масла с картошкой у моего коханого случается изжога, то я решила свой эксперимент провести все же со сливочным. Результат получился более чем удачный — ароматнейшее масло.
Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 625 ккал / 100 г
чеснок — 2 зубчика
зелень — 1/2 небольшого пучка
сухой базилик — 1/2 ч. л.
соль — по вкусу
Масло растапливаем в миске на самом маленьком огне, снимаем с него пену, чуть остужаем, выдавливаем чеснок через пресс, зелень мелко рубим ножом (или блендером), отправляем туда же в масло, подсаливаем, все хорошенько перемешиваем — это можно делать тем же блендером, но я обошлась обычной вилкой. Переливаем готовое масло в коробочку с крышкой и отправляем в холодильник застывать. ВСЁ!
А потом, отвариваем молодую картошечку, перекладываем ее в миску, заправляем нашим ароматным маслом и…. О ЧУДО!!!! Получаем ароматнейшее блюдо, попробовав которое вы навсегда перестанете заправлять картошку обычным маслом.
Приятного :)
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Marina
Рецепт опубликован 02.06.2015
Отправка данных
Как здорово! Так и хочется съесть с картинки!!!!! Как сама до этого не додумалась. Вроде просто, а зато каааак вкуууусно!!!!!
Под такую картошечку, да малосольный огурчик.. мммм, объедение..
Да, девочки, все до банальности просто, но зато потом удовольствия море. Когда заправляешь картошечку таким маслом – аромат стоит ммммммммммммммммммммм
Да, картошечка очень аппетитная,
да еще и с таким маслом!!!!
На самом деле этим маслом можно и любую кашку заправить, и макароны – всё вкусненько будет
Вот как получилось у меня. Еще раз огромное спасибо за идею. Муж в восторге
Очень рада, что вам понравилось
МММ! так захотелось картошечки. Пошла, приготовлю ее себе. Жаль нет молодой, зато есть сельская- новый урожай – вчера с деревне привезла.
На здоровье
Такое масло можно использовать по факту для любой картохи, а так же можно и в кашу добавить или в рис 