В Америке очень популярны бутерброды, да и пирожные с арахисовым маслом. Арахисовое масло – растительное, но не жидкое. На его основе готовят различные варианты бутербродных паст. Как со сливочным маслом, так и без него.
Любимый бутерброд Элвиса Престли намазывают сливочным маслом с добавлением арахисового. Чизкейк с арахисовым маслом и шоколадом готовят с мягким арахисовым маслом.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 540 ккал / 100 г
соль – 1 ч.л.
мед – 1,5 ч.л.
масло арахисовое – 1,5 ст.л.
для жареного арахиса:
арахис сырой нечищеный – 1 кг
масло арахисовое – 2 ст.л.
соль – 1-2 ст.л.
1. Очистите арахис от шелухи. Разогреете духовку до 175 º.
2. Промойте ядрышки арахиса холодной водой. Слегка обсушите, смешайте с солью и арахисовым маслом.
3. Разложите орешки в один слой на пару-тройку противней. Запекайте 30-35 мин. проверяйте, чтоб не подгорело, потряхивайте противни. Не забудьте остудить, прежде чем угощаться. Пока остывают, они еще продолжают готовиться. Если хотите готовить масло с жареным арахисом, потрите ядрышки между ладоней, отделяя тоненькую кожицу.
4. В блендер положите орешки, соль, мед, арахисовое масло Минутку перемешивайте. Снимите со стенок то, что прилипло и снова пюрируйте, стараясь, чтобы масса получилась однородной. Хранить пасту можно в закрытой банке до 2-х месяцев. Пасту можно намазывать на хлеб. С ней готовят очень вкусные пирожные – пасхальные яйца с арахисовой пастой.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Рецепт опубликован 05.04.2015
Отправка данных
Интересно все так .Я даже не представляла, что в домашних условиях можно приготовить арахисовую пасту.
сама только недавно нашла рецепт.
Да, иногда нужна арахисовая паста, а в продаже у нас пока не видел, вот и можно приготовить, хлопотно, но выполнимо!
Насчет паста нужна – ссылка на пасхальные яйца из арахисовой пасты https://www.1001eda.com/pasxalnye-yajca-iz-araxisovogo-masla
конечно, Асим, выполнимо. Было бы желание.
Спасибо за рецепт! Видела в продаже такую пасту, но она очень дорогая у нас… Теперь можно сделать самой, в домашних условиях!
Давно не готовила арахисовую пасту. Напомнили. Приготовлю – отчитаюсь)