Рецепт прост в приготовлении и готовится быстро.

1. Апельсин положить в кастрюлю залить водой поставить на плиту и поварить 5 минут после закипания.
2. Апельсин остудить, разрезать на 8 частей и перемолоть в блендере до состояния пюре.
3. Духовку разогреть до 180 градусов.
4. Отделить белки от желтков.
5. В белки всыпать сахар и взбить в густую пену 10 минут в конце процесса добавить желтки и перемешать.
6. Затем аккуратно ввести просеянную муку, разрыхлитель и ванилин все хорошо перемешать.
7. Форму для выпекания заслать пергаментом и вылить приготовленное тесто, поставить в духовой шкаф и выпекать 45 минут.
8. Полностью остудить на влажном полотенце.

При подаче посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Галя
Рецепт опубликован 03.05.2015