Потрясающий апельсиновый аромат от этих кексиков позовет на чай всю семью! Улетают они мгновенно! Очень вкусные и нежные! Попробуйте.

Вначале с апельсина снять цедру мелкой теркой и выжать сок. Сливочное масло растопить, добавить сахар обычный и ванильный и взбить миксером. Добавить яйца и ещё раз взбить. Влить сок апельсина и всыпать цедру, хорошо ещё раз взбить. Добавить разрыхлитель, смешанный с мукой, взбить. Должно получиться негустое тесто. В формы для кексов можно положить бумажные вкладыши. Выложить тесто в формочки почти до краев (оставить где то 0,5-0,8 см). Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 25 минут. (Время приготовления может меняться в зависимости от возможности духовки, формы для кексов и др.) Подавать, посыпав сахарной пудрой (по желанию).

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина
Рецепт опубликован 26.11.2015