У нас как выходной — так сразу в меню самый плотный завтрак на планете).. А все для того, чтобы спокойно прогуляться, закупиться продуктами в выходной день и лишь ближе к вечеру посидеть в кафешечке и уже наесться вкуснятины)))
Английский завтрак — именно такой. Сытный, вкусный, безумно калорийный. Но, последнее считать не стоит. Гарантировано то, что после такой трапезы вам еще долго не захочется есть ;)

Количество порций: 1
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 215 ккал / 100 г

1 свиная колбаска (60 гр)
3 полоски бекона
1 средняя картофелина
3 ст. л. красной консервированной фасоли
2 ломтика белого тостового хлеба
1 томат
2 куриных яйца
соль и перец
2-3 ст. л. растительного масла

Духовку разогреваем до 220 градусов. Картофель чистим. В сковородке разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Пока греется масло, режем картофелину на шайбы.

Я достала бекон и свиную колбаску. На свиной колбаске делаем 5 небольших надрезов. В разогретую духовку кладем свиную колбаску. Держим ее там до готовности.

В растительное масло кладем картофельные шайбы и обжариваем на огне чуть больше среднего до готовности, в конце готовки солим и перчим по вкусу. Перекладываем на тарелку, сохраняем теплыми!

На сухую сковородку кладем 3 полоски бекона, жарим на огне чуть больше среднего.

Мы любим хрустящий бекон, именно такой зажаристый бекон подают в Европе и Англии. Снимаем с огня. Сохраняем теплым.

Фасоль промываю холодной водой. В тостер кладем 2 кусочка хлеба. Делаем гренки.
Из серединки томата делаем 2 шайбы, толщиной 1 см.
Разогреваем 1 ст. л. масла и жарим глазунью. Глазунью кладем на сервировочную тарелку, а в сковородку кладем 2 шайбы томата, солим и обжариваем немного с 2-ух сторон. Колбаску достаем из духовки, все складываем на тарелку и подаем.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 13.06.2015