Андалузская кухня – одна из самых удивительных в Испании. В каждой провинции существуют свои рецепты и секреты приготовления тех или иных блюд, так и Андалузия обладает особыми секретами приготовления своих блюд. Испанская кухня – это совокупность рецептов различных времен и народов, она порадует любого изысканного гурмана. Несмотря на то, что чаще всего салаты и другие блюда в Испании готовят с оливковым маслом, сегодня я буду готовить андалузский салат с курицей, в котором заправкой является майонез. Для приготовления этого салата понадобится очень простой набор ингредиентов: опята, куриное филе и ананас. Такое сочетание продуктов порадует не только взрослых, но и детей. Готовится салат в считанные минуты и его смело можно подать к праздничному столу. Итак, вот рецепт андалузского салата с курицей и грибами.

Чтобы приготовить андалузский салат с курицей нам понадобится:

куриное филе – 200 г
опята – 100 г
ананас – 100 г
майонез – 2 ст.л.

Как приготовить андалузский салат с курицей:

1. Отварим куриное филе. Остудим его и нарежем кубиками.
2. Откроем банку с ананасами и нарежем ананасы кубиками. Если у вас ананасы уже порезанные, тогда просто возьмем нужное количество ананасов для салата.
3. Откроем банку с опятами и аккуратно переложим грибы в салатник, чтобы они были без маринада.
4. Добавим в салатник куриное филе и ананас.
5. Заправим салат майонезом и перемешаем.

Оригинальный андалузский салат с курицей готов.

Приятного аппетита!

Немного об ананасах:
Ананас – весьма полезный плод, который на 86 % состоит из воды. В состав ананаса входят органические кислоты, углеводы и белки. Он хорошо влияет на процесс пищеварения, так как в нем содержится клетчатка. Также ананас – очень полезный: витамины С, А, Е, РР – вот неполный перечень витаминов, которые в нем содержатся. Считают, что ананас помогает поднять настроение и позволяет чувствовать себя бодрым. В ананасах много микроэлементов, таких как калий, кальций, марганец, железо, йод – поэтому его чаще нужно есть весной и осенью, когда так не хватает витаминов. Кстати, ананас очень малокалориен, поэтому его можно съесть достаточно много без ущерба для фигуры. Добавляя ананас в салат, вы не только улучшите вкус блюда, но и также наполните организм витаминами и полезными веществами!