Пирог из моей серии Яблочные пироги.
Сразу и бесповоротно этот пирог стал фаворитом нашей семьи. Тесто готовится легко и быстро (можно приготовить заранее, оно хорошо хранится в холодильнике), а начинка – просто супер. Для тех, кто любит яблоки, – много, много яблок, с щепоткой корицы и ванили. Ммм… вкуснота!
Не зря говорят – все гениальное просто, как и этот американский яблочный пирог!

для теста:
мука – 480 г
масло сливочное – 270 г
вода – 120 мл
сок лимона – 1 ст.л.
цедра лимона – 1 ст.л.
соль – 3 г
сода – 1 ч.л.
для начинки:
яблоки – 1,5 кг
сахар – 150 г
крахмал – 1,5 ст.л.
сок лимона – 60 мл
корица – по вкусу
сахар ванильный – 1 уп.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Этот пирог хорош как теплым, так и холодным. Подавать американски яблочный пирог можно с мороженным, сливками и хорошей сметаной.
Приятного аппетита.