Еще один потрясающий рецепт от Марины! Эти блины она готовит достаточно часто, особенно по утрам выходных дней. Она говорит, что они получаются не совсем круглой формы, но ей нравится их пористая структура и нежность. Блины можно подавать с фруктами, сиропом, медом или вареньем.
Количество порций: 10-12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 90 ккал
молоко – 150 г
яйцо – 1 шт.
мука – 150 г
сахар – 2 ст. л.
разрыхлитель – 1,5 ч. л.
соль – 0,25 ч. л.
эссенция ванильная – 0,5 ч.л.
масло растительное
1. Соединяем все сухие ингредиенты: просеянная мука, сахар, разрыхлитель, соль. Перемешиваем.
2. В сухие ингредиенты постепенно добавляем остальное: молоко, яйцо, предварительно немного взболтанное, и ваниль. Каждый раз перемешивая до однородности.
3. Когда масса станет однородной и без комочков, разогреваем сковороду и немного смазываем ее маслом. Выкладываем на сковороду по 2 столовые ложки теста.
4. Жарим блины с каждой стороны по 2 минуты на слабо среднем огне.
Готово!
Примечания к рецепту: Желательно использовать сковороду с антипригарным покрытием, так как в рецепте почти не используется масло, лишь немного смазывается поверхность перед каждым блином.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с молдавского Ольга К-Лёля
Источник tastearoundtheworld com
Рецепт опубликован 07.11.2015
Отправка данных
Мммм какие аппетитные, пышненькие! Нужно будет попробовать
Шикарные блинчики, рецепт в закладки, спасибо.
А если блинчики ещё подать как на их родине, с кленовым сиропом, то наверное, это будут настоящие американские. И главное, их отличие от наших блинов, их жарят совсем без добавления растительного масла на сковороду.
Люблю такую вкуснятину. Подаю со сгущенкой или сметаной.