Салат со шпинатом, клубникой и козьим сыром

Салат со шпинатом, клубникой и козьим сыром наполнен железом, антиоксидантами и ароматом. Он идеально подойдет для тех, кто хочет обогатить свой организм витаминами и подправить свое здоровье в целом за летний период. Семья также оценит это блюдо по достоинству.

Чтобы приготовить салат со шпинатом, клубникой и козьим сыром, вам понадобится:

шпинат – 1 пучок или пакет замороженного шпината
зелень по вкусу
лукошко клубники
сыр из козьего молока – 85 г
орехи пекан – 50 г
заправка по вкусу – 3 ст.л.

Как приготовить салат со шпинатом, клубникой и козьим сыром:

1. Хорошо промойте всю зелень и клубнику. Последняя очень сильно впитывает влагу и от большого количества воды при промывке, уже будучи в нарезанном виде в салате, быстрее стечет и потеряет свежесть. Поэтому лучше каждую ягоду протереть от грязи влажной тряпкой.
2. Крупно нарежьте орехи пекан. Можно заменить грецкими орехами.
3. Измельчите зелень и смешайте ее. Клубнику разрежьте четвертинками и бросьте в салат. Добавьте орехи пекан и козий сыр. Заправка для салата обычно представляет из себя смесь оливкового масла в сочетании с приправами и соусами. Известно, что бальзамический уксус и клубника невероятно хорошо сочетаются. Добавьте заправку с учетом cвоих предпочтений. Перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!